Идеи оформления кафе, более 75 фото

Дизайн кафе: интерьеры, мимо которых невозможно пройти

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Проектирование кафе — дело важное. Важно проявить креативный подход в процессе, выбрать стиль и рассчитать даже самые небольшие детали дизайна. Ведь от небольших деталей декора зависит, сможет ли новое кафе стать местом встречи обыкновенных любителей кофе либо же премьера нового учреждения остается незамеченной..

У начинающего владельца небольшой бюджет, часто бывает сложновато создать стильный дизайн. Но нынешние популярные тенденции позволяют за маленькие деньги создать нетривиальный интерьер. Главное понимать, что необходимо для создания уюта в прихожей…

В основном, они останавливаются на определенный период времени, чтобы выпить кофе, скушать кусок тирамису или поговорить с коллегой или другом. Благодаря этому не стоит создавать великолепный интерьер с кучей ярких красок…

Дизайнеры рекомендуют предпочтение лучше отдавать оттенкам настоящего дерева — от светлой «летней» липы до черного венге. Независимо от того, какие материалы применялись для отделочных работ. Главное — держаться сдержанности палитры цветов. Плюс один концептуальный штрих. Яркое пятно на спокойном и сдержанном фоне. Тогда кафе может стать по-настоящему уютным «тёплым» местом, как и его главный пункт в меню…

Но стилевое решение кафе бывает разным:

  • чердачный этаж;
  • новые технологии;
  • минимализм и аскетизм;
  • Прованс;
  • эклектизм;
  • традиционный.

Выбор интерьерного стиля зависит от возможностей в финансовом плане. Есть дорогие интерьерные модели, требующие очень больших денег. Однако есть демократические, молодежные стили дешево..

Особенности оформления кафе

В зависимости от формата кофейни разделяют на следующие типы:

  • Торговля. Автоматические устройства, которые размещаются в «горячих» точках города, где встречаются сильные накопления людей. Торговля попросит от хозяина много свободного усилий и времени, так как агрегаты нужно эксплуатировать круглые сутки и вовремя ремонтировать..
  • Авто кафе. Практика, которая не прижилась у нас в государстве. Кафе находится прямо в маршрутке. Идея похожа на грузовые автомобили с мороженым.
  • Прилавок или остров. Это мобильное кафе, какое при необходимости можно достаточно легко перенести в иное место. Такой вариант предназначается для людей, которым когда то сидеть за столиками, благодаря этому они пьют горячие напитки в дороге..
  • Настоящее кафе или кофейня, кафе в аэропорту, ТЦ. В ресторане есть кухня и гостиной лаундж, где можно выпить кофе, поесть на десерт и поговорить с компанией друзей…

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Это не имеет ничего общего с собственным видом меню, но необходимо выделить галочку. Он не может включать питание или настоящее питание. Только десерты и торты. Поскольку затраты на кофе в большинстве случаев невелики, а усредненный чек не такой большой, доходность учреждения зависит от его пропускной способности, т. Е. Упор необходимо делать на кол-во посетителей, чтобы они не оставались дольше и занимали место на половину. день. Иначе учреждение потеряет доход…

Когда начать

Начинать необходимо с идеи и желания. Это основа любого бизнеса. Тот, у кого есть желание, поставит цель и, поэтому, найдет способы ее достигнуть. Готовность есть. Тогда нам необходима идея. Вдохновленный стоящей идеей, вам будет очень легко увидеть, как мелочи получаются в дальнейшем, в соответствии с этим, и все недостатки в процессе работы. Разобравшись с духовными вопросами, переходим к материальному..

Идеи оформления кафе, более 75 фото

К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляют много требований…

Перед тем как приступать к оформлению помещения, предстоит решить все технические нюансы проблемы. Начинать необходимо с планировки: определиться, где будет находиться кухня и ванная. В данных помещениях требуется водопровод и розетки, для кухонной комнаты нужен газ. Благодаря этому прежде всего необходимо четко определиться с расположением данных помещений, поскольку коммуникации должны быть спрятаны от глаз посетителей…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Начинающий ресторатор или обладатель кафе, обязательно, должен иметь очень большой багаж очень разных знаний и способностей…

Потом поделите зоны: где будет находиться бар (если он есть), площадка для игр детворы, уединенное место для небольших встреч. В общем, прежде всего обдумайте планировку пространства. Потом приступаем к составлению проекта..

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Должна быть необычность и постоянный комфорт.

Классический интерьер

Интерьер кафе в стиле классицизма смотрится как фото со старого склада, в котором роскошь вышла на первоначальный план. Не стоит переусердствовать с декорированием в подобном заведении: арками, колоннами, пилястрами и лепниной. Достаточно применять традиционные цвета, которые состоят из мягких цветов, оттенков коричневого и светлых вариантов зеленого, синего и жёлтого. В отделке применялось настоящее дерево или его очень хорошего качества имитация, однако не с подобной грубой обработкой, как на даче или участке дачи. Стены украшают зеркала и картинные репродукции популярных художников прошлого. Вместо источников освещения применяются бра в виде подсвечников. Окна закрытые тяжёлыми гардинами с подвязками. Настоящие ткани украшены тонким фитоморфным орнаментом. Номера у которых высокие потолки обычны для классики. Их акцентирует богатая люстра из хрусталя, размещенная в центре зоны для посетителей..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Подведем итоги

Продумывая контент для кафе, прежде всего представьте собственных настоящих гостей и подумайте, какая информация их заинтересует…

Сделайте хорошие фотографии собственного места, еды и персонала в едином стиле для применения в соцсетях. Не забудьте отвечать на сообщения клиентов и правильно общаться: все это важно для вашей репутации.

Разумеется, все это основано только на моем собственном опыте общения с клиентами и кафе. Кстати, список советов которые будут полезны можно и необходимо дополнять и совершенствовать: если у вас есть четкое представление о содержимом кафе, предложите его в комментариях.!
Пройдите регистрацию в SMMplanner и планируйте статьи для Instagram и Instagram Stories.

Стиль прованс

Стиль французской глубинки — наверное, прекрасный вариант, если дизайн-проект делается собственными руками в соответствии с недорогим планом. Большую половину декора можно выполнить своими руками. Милые цветочные занавеси, комичные обои на поверхности стен, окантованные пейзажи, маленькие скульптуры, настоящие цветы в горшках, корзинах, кружевные салфетки и скатерти на столах — это будет основным интерьерным украшением. Мебель не всегда должна быть новой. Ее можно зашлифовать, покрыть белым цветом и украшать в стиле декупаж. Потолок и стенки заштукатурены, пол покрыт паркетом или плиткой, окна закрытые легкими латинскими шторами. Для недорогого кафе прованс станет лучшим решением дизайнера…

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Морская тема

Он замечательно подойдет для приморских кафе, но и вдалеке от курортных мест, иногда ездят на ура, ведь постоянно хочется окунуться в атмосферу беззаботного отдыха. Это не всегда легко бирюза и много ракушек.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Рестораторы сообразительны и делают целые истории, к примеру корабль пиратов с рулевым колесом и мачтой или богатая яхта с непрерывной музыкой могут стать отличной базой для тематических мероприятий…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Совершенно новый дизайн

Модернистский стиль в кафе смотрится экологическим, сдержанным и одновременно требовательным. Разумеется, такое учреждение будет предназначается по большей части для людей помоложе, которые оценят эффективное внедрение новейших технологий в дизайн. Стулья и столы выбираются оригинальной формы с округленными углами. Потолок покрашен в тона темного цвета и украшен искусственными балками. От больших и тяжелых люстр отказываются в пользу источников освещения простых оттенков. Палитра цветов выстроена на белом, сером, черном, коричневом и добавочном светлом оттенке в виде ударения. Декора используется в небольшом количестве, и выбирают из оригинальных вариантов: пара напольных ваз, большой принт на пластиковой перегородке между общей комнатой и помещением, авангардные скульптуры на каждом столе. Окна закрываются обычными гардинами одного или 2-ух контрастных оттенков. Пол отделан деревом или плиткой. Стены заштукатурены, покрашены или обшиты панелями из пластика..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Тематика лофт

Кафе в индустриальном стиле обставлено простой мебелью и оформлено в тематике минимализма. Обязательна акцентная стенка, отделанная кирпичом или кладкой. Этот богатый и холодный стиль воплощен в модных европейских кафе, на которые необходимо обращать свое внимание. Окна совсем не закрываются гардинами, достаточно жалюзи офисных. Но каркасы приходится задействовать при большом количестве перегородок внутри, как в вариантах крытой террасы. Подобные окна раньше устанавливали в цехах в промышленности, оборудование которых в большинстве случаев скопировано через чердачный этаж. За стойкой бариста открывается впечатляющая панорама ночного города. Вот вешают грифельную доску с кротким меню на данное время. Электрическую проводку и трубы не закрывают панелями обманками, а оставляют «как есть», поскольку такое решение интерьера превратит коммуникацию в декор. Пол отделан деревом. Для уюта к одной из стен прикреплено несколько полок с картинами, необычными фотографиями, часами и несколькими стильными девайсами. Это необходимо помнить. Освещение на чердаке играет особенную роль. В комнате должно быть бесчисленное множество светильников точечного типа и обыкновенных ламп с нитью накала без плафонов..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Минимализм

В малогабаритных комнатах хорошее решение может быть реализовано в виде интерьера в минималистском стиле. Простота и целесообразность стиля смогут помочь визуально увеличить узкое пространство, добавить ему воздуха благодаря редкому декору и строгому зонированию. В отделке применены природные материалы: дерево, камень, плитка, кирпич. Минимализм отличается легкими формами и обычный геометрией. В палитре цветов доминирует белый цвет. В нем есть мебель, обивка и несколько декоративных деталей. Базовый тон дополнят серый, ореховый, черный и мягкий кофе с молоком, что будет выглядеть очень символично. Минималисты в душе созерцатели, благодаря этому они точно добавляют в комнату немного дикой природы. Это могут быть горшки с декоративным ячменем или овсом, лотосы в маленьких мисках с водой или низкорослые деревья бонсай. Также можно поставить на поверхность стены стеклянный водопад, который добавит спокойствия в общую обстановку…

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Новые технологии

Своеобразный интерьер наполнен хромированными деталями и оригинальными комбинированиями натуральных и материалов на основе полимера. Мебель как правило имеет самый спонтанный вид, однако всегда будет чрезвычайно удобной…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Возможно, созданный стиль не всем понравится, но любопытство привлечет много посетителей. Среди них обязательно отыщутся ценители, выделяющиеся стабильностью…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Перечисленные варианты — только самые популярные. К тому же, роскошный традициями Прованс не уступает ни в чем восточному, английскому или французскому стилям. Они довольно богаты идеями, но также обязаны иметь что-то вроде меню, отражающего культуру страны…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Восточный

Стиль Востока считается исконным для кафе, так как тут наметилась традиция распивать горький напиток. Столы разделены легкими полупрозрачными шторами, отдаленно напоминающими палатки. Дополнительное разделение помещения выполняется при помощи арочных сводов из резного дерева, которые держатся на декоративных балках. Чтобы осуществить уютную тенденцию в интерьере, были применены тонны текстиля. Ткани — существенный дизайнерский элемент. Окна закрытые яркими текстильными гардинами. Обивка сделана из красочного материала. Диваны, пуфики и кресла приукрашены покрывалами и подушками с тематическими узорами. Невысокие столики сделаны из деревянного массива. Пол отделан массивными досками и должен быть покрыт большим восточным ковром. На столах — свечки, а стенку украшают источники освещения в кованных абажурах. Вместо силикатного стекла в окна вставляют витражи..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Дизайн мини-кафе

Мини-кафе — это место, где можно взять кофе с собой. Такой вариант замечательно подойдет для мелкого бизнеса с небольшим бюджетом и без «сложной» бухгалтерии. В маленьких помещениях в большинстве случаев нет общей комнаты, они размещаются в небольшой «будке» с кофемашиной и стойкой с готовой выпечкой. Кофейни с несколькими столами или стульями у стойки встречаются реже, но все таки много внимания уделяют проходящим мимо гостям, принимающим с ними заказы. В дизайне такого учреждения применяется фьюжн, hi-tech и loft. В отделке применялось дерево, чтобы дать интерьеру солидный вид. Хорошее сочетание темных оттенков с традиционным коричневым, серым, белым. Окончите дизайн неоновой вывеской и классной доской с прайс-листом, написанным от руки мелом. Акцентную стенку за стойкой модно отделать кирпичом или стеной, покрыть стеклом с матовым покрытием или плиткой из зеркала. Чтобы в маленьком помещении было комфортнее, его оформили светодиодными спотами вдоль периметра и группой небольших люстр необычных оттенков..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

В большинстве случаев кол-во пунктов в меню не должно быть больше 20, поскольку его превышение приводит к потере особенности кафе. Хозяева кафе поговаривают, что хорошее меню состоит из:

  • 7-11 сортов кофе и напитков с ней;
  • 5-8 видов чаев;
  • Горячий шоколад;
  • 7-11 видов десертов;
  • Блины с разными начинками;
  • 3-6 вариантов салатов;
  • 6-9 разновидностей обычных и горячих бутербродов.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

кафе

Палитра цветов

Палитра цветов выбирается исходя из принципов психологического восприятия оттенков и их сочетаний. Если вы хотите, чтобы учреждение осталось в памяти, то не стоит украшать его агрессивным комбинированием кричащих оттенков. Подобный дизайн оставит только досадное послевкусие, и посетителям больше не захочется возвращаться в кафе. Хороший вариант — применение натуральных оттенков дерева: бежевого, орехового, медового, коричневого, венге, кофе с молоком, сливок. Пастельная палитра также поможет сделать комфортную обстановку. Светлые оттенки используются в минимальном количестве и исключительно в акцентах: оранжевый, жёлтый, синий, зеленый, розовый, коралловый, мятный, синий, фиолетовый. В декорировании кафе следует совмещать не больше трех цветов. В виде исключения могут быть только восточный, этнический и фьюжн стиль. Эти тенденции базируются на применении ярких сочетаний цветов в тематических украшениях…

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Кафе L’Atelier / M.Bocan, V.Paul, G.Mosoia / Клуж, Румыния

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Ключевым материалом для отделочных работ стал бюджетный, простой в отделке и безопасный в экологическом плане материал — картон. Работа над проектом заняла пару месяцев, благодаря чему тематическое кафе L’Atelier предстало перед посетителями уютным и демократичным пространством с позитивной и полудомашечной атмосферой, где есть все — от панелей для потолка и классических светильников до стульев и т. Д. столы — сделаны из переработанного картона.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Детальнее о данном проекте тут.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Декоративные материалы

Разумеется, для отделочных работ лучше всего применять природные материалы: кирпич, камень, дерево, шпон или пробку. Но их покупка не всегда ложится в небольшой бюджет, благодаря этому для экономии достаточно качественной имитирования. Стены могут быть оклеены или заштукатурены, покрыты пластиковыми панелями. Первые два вида прекрасно выглядят в комбинировании между собой. Комбинируя их, выполняется разделение жилой зоны. Пол рекомендуется отделать плиткой или массой. Ламинат, массивная доска и линолеум не могут выдержать повседневной мокрой уборки, быстро «натираются» и приходят в полную непригодность. Потолок штукатурят, красят или зашивают гипсом..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Мебель

Для кафе, которые предназначаются для продажи напитков на вынос, подойдут жёсткие стулья. Если учреждение в большинстве случаев остается дольше, лучше приобретать обитую тканью мебель. Диваны для больших групп и удобные кресла для индивидуальных гостей. В данном случае мебель должна подходить таким требованиям:

  • Эргономика. Подбирайте небольшие и легкие предметы. Тяжелые табуретки и стулья будут не комфортны в применении и будут занимать очень много места..
  • Практичность. Мебельная поверхность должна легко чиститься, так как она неминуемо вымазывается при большом наплыве гостей…
  • Красота. Мебель должна быть красивой и в тоже время вписываться в общую концепцию дизайнера, другими словами подходить интерьерному стилю..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Attendant Cafe / Пит Томлинсон и Бен Рассел / Лондон, Англия

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Attendant — это новая английская кофейня, открывшаяся в середине февраля 2013 года. Он предназначается для тех гостей, которых не возмутит идея выпить чашку эспрессо среди старых писсуаров. Все настало с того, что хозяева будущих концептуальных кафе Пит Томлинсон и Бен Рассел увидели объявление об аренде бывшего общественного санузла в районе Фицровии. Фарфоровые писсуары Doulton & Co. это главный декоративный элемент, напоминающий о былой роли этого учреждения. сделанные в 1890-х годах, которые в собственном новом воплощении служат перегородками вдоль стола из дерева возле стенки.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Детальнее о данном проекте тут.

Идеи оформления кафе, более 75 фото

Освещение

Освещение в кафе будет многоступенчатым. Во-первых, центральную люстру применяют нечасто, так как при любых обстоятельствах каждый стол придется дополнительно обустроить источниками освещения. Второе, необходимо учесть освещение для работы в зоне бара и кассовых стоек. Прилавки следует заострять светодиодными спотами или неоновыми лампами, чтобы посетители могли наблюдать «товар лицом». У каждого стола есть люстра потолочная или бра. Для создания романтической атмосферы применяйте свечки на подставках или маленькие индивидуальные источники освещения. Роскошь интерьера и его «сильные стороны» подчеркнуты акцентным освещением в акцентных зонах..

Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото
Идеи оформления кафе, более 75 фото

Как подобрать соцсеть для работы

Инстаграм популярен в кафе, Инстаграм и Vkontakte востребованы в некрупных городах. Если вы не готовы тратить собственный бюджет на продвижение постов, вы можете пропустить Facebook. Одноклассники тоже плохой вариант для кафе. Лучше подобрать одну соцсеть и потратить время на ее развитие, чем копировать себя везде сразу.

Если в вашем кафе есть публичный Вай-фай с авторизацией по телефону, после авторизации настойчиво советую настроить переход на собственную страницу в соцсети. Подобным образом, вы повысите конверсию посетителей в подписчиков сайта…

Идеи оформления кафе, более 75 фото

В соцсетях кофейни информируют гостей об акциях и скидках, общаются с покупателями.

Не забывайте расположить на собственной странице в соцсети данные контактов кафе, рабочие часы и меню. В самом кафе важно демонстрировать офлайн-рекламу о вашем наличии в соцсети, чтобы гости могли найти вашу страницу и подписаться.

Источник: proffstroygroup.ru